Pálinkacefre készítés a gyakorlatban

Ezennel szeretettel meghívjuk bérfőzetőinket soron következő 4. rendezvényünkre:

Pálinkacefre készítés a gyakorlatban
IV szakmai konferencia

A rendezvény tervezett programja:
14:00 - 14:10 - Köszöntő: Buza Sándor Attila (Dél budapesti Adó és Vámigazgatoság Jövedéki Főosztály. Főosztályvezető/alezredes).
14:10 - 14:45 - Termelési tapasztalataink az elmúlt években, jövőbeni tervek, trendek. (Ignácz, Tibor pálinkamester-szakmérnök MSC)
14:45 - 15:00 - Szünet
15:00 - 15:45 - Pálinka illékony komponenseinek alakulása a lepárlás során (Dr. Kmellár Béla, élelmiszeripari-analitikus mérnök)
15:45 - 16:00 - Szünet
16:00 - 16:45 - Pálinkaaromák fokozása segédanyagok segítségével. (Dr. Kovács István, Kokoferm Kft. ügyvezető igazgatója)
16:45-től Információcsere pálinkakóstolással egybekötve!

Rendezvény ingyenes, azonban előzetes regisztráció szükséges:
Telefon: +36 (20) 5425007
Ignáczné Illés Erzsébet
E-mail: tibor.ignacz@claas.com

Szívügyünk a Pálinka!