Borkóstoló a Bowling Treff Étteremben

Ízelítő a Borkóstoló ételeiből!

Vendégváró fogások:
- sajtízelítők 5 féle sajttal
- antipasti válogatás
- tepertőkrém; Nápolyi krém; zöldségek; gyümölcsök
- olasz kolbász; baguette válogatás

Főételek svédasztalos tálalással:
- gyengéden sütött kacsamell
- ropogós kacsacomb
- konfitált marhapofa
- sous-vide sertés szűz
- grillezett lazac
- vörösboros marhapörkölt erdei gombával; juhtúrós kapros galuskával
- narancsos jus; zöldborsos pecsenyelé
- párolt lila káposzta; almás krokett; tempura zöldségkeverék; medvehagymás burgonyahab; sütőtökös rizottó; vargányás tagliatelle

Desszertként
- brownie, forró meggyraguval; bourbon vanília fagyival