Körösi halászlé

Gasztronómia: 

A körösi halászlé hagyományosan bográcsban készül. Az apróhalakat, a hagymát, a zöldséget és a répát kevés vízben főzni kezdjük. Forrás után fűszerezzük, majd lassú tűzön 1 órán át főzzük. A végén tesszük bele a nagyobb halszeleteket.

Hozzávalók:

  • 1 kg vegyes hal,
  • 1 kg apró hal,
  • hagyma,
  • zöldség,
  • répa,
  • cseresznyepaprika,
  • fűszerek.
Körösi halászlé

Ossza meg ismerőseivel!

Kövess minket a Facebookon!