Back to top

Gyomai halhúsos palacsinta rántva

Gasztronómia: 

Palacsintát készítünk cukor nélkül. A töltelékhez a főtt halhúst, a főtt sárgarépát, a főtt gombát, a darabolt zöldpaprikát sóval, fehérborssal, delikáttal ízesítve összekavarjuk és 20 percig állni hagyjuk. A kétfelé vágott palacsintába belehelyezzük a tölteléket és összehajtjuk úgy, hogy a palacsinta teljesen elfedje a tölteléket. A töltött palacsintákat panírozzuk és kirántjuk. A kirántott palacsintákat gombamártással tálal(hat)juk.

Hozzávalók (4 személyre):

  • 40 dkg főtt busahús,
  • szálkamentes,
  • 10 dkg gomba,
  • 1 szál sárgarépa,
  • 1 db zöldpaprika,
  • só,
  • fehérbors,
  • ételízesítő,
  • panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, étolaj.
Gyomai halhúsos palacsinta rántva

Ossza meg ismerőseivel!

Kövess minket a Facebookon!